December nærmer seg, og for mange nordmenn betyr det én ting: ribbe. Men hvilken ribbe skal man egentlig velge når hyllene bugner av alternativer fra 129 til 349 kroner kiloen? I 2025 har flere mediehus satt ribbene på prøve, og resultatene byr på både overraskelser og trygge klassikere.

Ikke ga glipp av disse

4 relaterte innlegg

Antall testede ribber (TV 2): 12 · Best i test (TV 2): Kolonihagen (349 kr/kg) · Beste billigribbe (TV 2): Xtra (129 kr/kg) · Terningkast 5 (VG): Kun én ribbe · Testdato (TV 2): 21. november 2025

Rask oversikt

1Bekreftede fakta
  • Kolonihagen fryst vant TV 2s test 2025 (REMA 1000)
  • Xtra til 129 kr/kg var beste billigvalg (REMA 1000)
  • To ribber fikk terningkast 6 i Dagbladets test (Dagbladet)
  • Kun én ribbe fikk terningkast 5 i VGs test (REMA 1000)
2Hva som er uklart
  • Hvilken ribbe som fikk terningkast 5 i VGs test er ikke spesifisert
  • Nettavisens eksplisitte vinner er ikke navngitt i tilgjengelige kilder
  • Detaljert smaksnotat for hver enkelt ribbe mangler i flere tester
3Tidslinjesignal
  • 21. november 2025: TV 2 publiserer ribbetest
  • 28. november 2025: REMA 1000 bekrefter plassering
  • 30. november 2025: VG publiserer sin ribbetest
4Hva skjer videre
  • Flere mediehus ventes med oppfølgende smakstester
  • Prisjusteringer i dagligvarebutikkene mot jul
  • Forbrukerråd og prissammenligninger blir oppdatert

Seks testede ribber, én tydelig vinner og flere overraskelser: TV 2s test viste at en frossen gourmetribbe kan slå ferske konkurrenter, mens billigribben gav de dyre alternativene kamp.

Ribbe Testvinner (TV 2) Terningkast (VG) Pris per kg
Kolonihagen fryst Best i test – 349 kr
Xtra Beste billigvalg – 129 kr
Jæren Smak tynnribbe Terningkast 6 Terningkast 5 –
Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe Terningkast 5 – 139,90 kr
Finsbråten krydret ribbe – – –
First Price – – –

Tabellen viser spennet i testresultatene: en ribbe kan få helt ulik vurdering avhengig av hvem som tester.

Hvilken ribbe er best i test 2025?

Resultater fra TV 2s test

I TV 2s store ribbetest, publisert 21. november 2025, ble 12 ulike ribber vurdert av et dommerpanel. Øverst på pallen landet Kolonihagen fryst svineribbe til 349 kroner kiloen – en frossen gourmetribbe som ifølge testpanelet var «i en klasse for seg» (REMA 1000).

REMA 1000 bekrefter i en pressemelding 28. november at Kolonihagen svineribbe fikk terningkast 6, og at Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe fikk terningkast 5 i samme test (REMA 1000). Samtidig oppsummerer MENY at Jæren Smak tynnribbe, løsvekt i ferskvaredisken, også fikk terningkast 6 hos TV 2 (MENY).

Hvorfor dette betyr noe

En frossen ribbe til 349 kr/kg slår ut ferske konkurrenter – det betyr at norske forbrukere ikke trenger å betale mer for ferskvare for å få best smak. Frysdisken kan være et smartere valg enn kjøledisken.

Resultater fra VGs test

VG publiserte sin ribbetest 30. november 2025. Kun én ribbe fikk terningkast 5, mens flere ble beskrevet som «seige», «fettete» og «nitrist» – en ribbe ble sammenlignet med lutefisk (MENY). Jæren Smak tynnribbe, som fikk terningkast 6 hos TV 2, fikk terningkast 5 hos VG, noe som viser at testmetodikk og dommerpaneler kan gi ulike resultater.

Resultater fra Nettavisens test

Nettavisen kåret Finsbråten krydret ribbe til vinner med terningkast 5 i sin test, ifølge MENYs oppsummering av 2025-testene (MENY). Nettavisens testpanel beskrev ribben som «leverer på alle plan».

Kort sagt: Kolonihagen fryst var den store vinneren hos TV 2, mens Jæren Smak og Finsbråten også fikk toppkarakterer i hver sine tester. For forbrukeren: én ribbe kan få svært ulik vurdering avhengig av hvem som tester.

Hvor mye koster de ulike ribbene?

Pris på Kolonihagen ribbe

Kolonihagen fryst svineribbe koster 349 kroner per kilo i 2025, ifølge TV 2s test og REMA 1000s prisinformasjon (REMA 1000). Dette er den dyreste ribben i testen, men også den som fikk best totalvurdering.

Pris på ribbe hos Rema 1000

Hos REMA 1000 koster Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe 139,90 kroner per kilo (REMA 1000). REMA 1000s egne merkevarer inkluderer også Xtra ribbe til 129 kroner per kilo, som ble omtalt som en av de beste i TV 2s test.

Pris på Nordfjord ribbe

Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe koster 139,90 kroner per kilo og fikk terningkast 5 i TV 2s test (REMA 1000). Dette er et mellomklassealternativ som kombinerer overkommelig pris med solid kvalitet.

Pris på Coop tynnribbe

Coop tilbyr tynnribbe i flere prisklasser. Ifølge DinSide/Dagbladet inneholder Coops Prima-ribber omtrent 4–5 prosent tilsatt vann, mens First Price-ribba (som selges på Coop og andre lavpriskjeder) inneholder 8 prosent vann og består av 91 prosent kjøtt (DinSide).

Kort sagt: Prisene spenner fra 129 kr/kg (Xtra) til 349 kr/kg (Kolonihagen). Billigribbene inneholder mer tilsatt vann, men kan likevel overgå dyrere konkurrenter i smak – som Xtra viste i TV 2s test.

Hvordan ble ribbetesten gjennomført?

Testmetode og dommerpanel

TV 2s test ble gjennomført på restaurant Code i Oslo 21. november 2025. Alle ribbene ble tilberedt på samme måte i samme ovn, med unntak av ferdigstekte ribber som ble satt inn mot slutten av steketiden. Ribbene som ikke var ferdig krydret, ble saltet dagen før testen (Dagbladet).

Dagbladets blindtest ble gjennomført i uke 46 med fire kokker fra Café Engebret i Oslo: Petter Hirsti Roska, Michaela Adner, Einar Westlund Johannessen og Adam Wiatrowski. Testen vurderte utseende, duft, konsistens og smak (Dagbladet).

Kriterier for vurdering

Ribbene ble bedømt etter fire hovedkriterier: utseende (sprø svor og jevn steking), duft (julekrydder og kjøttaroma), konsistens (mørt kjøtt og sprø svor) og smak (saltbalanse, krydderprofil og kjøttsmak). I VGs test ble det også lagt vekt på helhetsinntrykk og julefølelse (Dagbladet).

Paradokset

Samme ribbe – Jæren Smak tynnribbe – fikk terningkast 6 hos TV 2 og terningkast 5 hos VG. For forbrukeren betyr det at én enkelt test ikke nødvendigvis gir hele sannheten. To ulike paneler kan vurdere samme produkt helt forskjellig.

Mønsteret er tydelig: testmetodikk og dommersammensetning påvirker resultatene like mye som selve ribben.

Hvilken ribbe er best til prisen?

Beste billigribbe

Xtra ribbe til 129 kroner per kilo ble omtalt som en av de beste i TV 2s test, til tross for prisen som er lavest blant de testede. Billigribber kan overgå dyrere alternativer i smak, ifølge testpanelet. First Price-ribba, som inneholder 8 prosent vann og 91 prosent kjøtt, er et annet budsjettalternativ med god dekning i lavpriskjeder (DinSide).

Beste gourmetribbe

Kolonihagen til 349 kroner per kilo ble kåret til best i test av TV 2. Til tross for prisen – som er nesten tre ganger så høy som Xtra – leverte den best totalpakke med sprø svor, mørt kjøtt og balansert krydder. Jæren Smak tynnribbe (terningkast 6 hos TV 2) er et annet gourmetalternativ i ferskvaredisken (MENY).

Sammenligning av pris og kvalitet

Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe til 139,90 kr/kg utgjør et mellomalternativ med terningkast 5 i TV 2s test. For forbrukeren som ønsker god kvalitet uten å betale gourmetpris, kan dette være et fornuftig kompromiss. Finsbråten krydret ribbe (terningkast 5 i Nettavisen) er et annet alternativ i samme sjikt (MENY).

Kort sagt: Billigribber som Xtra (129 kr/kg) kan overraske positivt, mens gourmetribber som Kolonihagen (349 kr/kg) leverer jevnere kvalitet. For de fleste husholdninger: Nordfjord til 139,90 kr/kg gir best balanse mellom pris og kvalitet.

Tidslinje: Ribbetestene 2025

  • 21. november 2025 – TV 2 publiserer sin ribbetest. Kolonihagen fryst kåres til best i test. (REMA 1000)
  • 28. november 2025 – REMA 1000 publiserer pressemelding om sine ribbers plassering i TV 2s test. (REMA 1000)
  • 30. november 2025 – VG publiserer sin ribbetest. Kun én ribbe får terningkast 5. (MENY)

Bekreftede fakta og uklarheter

Bekreftede fakta

  • Kolonihagen fryst var best i test i TV 2s ribbetest 2025 (REMA 1000)
  • Xtra til 129 kr/kg var billigst blant de testede i TV 2s test
  • VG testet ribber og ga kun én terningkast 5 (MENY)
  • To ribber fikk terningkast 6 i Dagbladets 2025-test (Dagbladet)
  • Jæren Smak tynnribbe fikk terningkast 6 hos TV 2 og terningkast 5 hos VG (MENY)
  • Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe fikk terningkast 5 i TV 2s test (REMA 1000)
  • Finsbråten krydret ribbe fikk terningkast 5 i Nettavisen (MENY)
  • First Price-ribba inneholder 8 prosent vann og 91 prosent kjøtt (DinSide)

Hva som er uklart

  • Hvilken ribbe som fikk terningkast 5 i VGs test er ikke spesifisert i tilgjengelige kilder
  • Nettavisens vinner er ikke eksplisitt navngitt i tilgjengelige kilder
  • Detaljert smaksnotat for hver enkelt ribbe mangler i flere av testene
  • TV 2s fulle testmetodikk er ikke offentliggjort i detalj

Hva testpanelet sa

«I en klasse for seg.»

– TV 2s testpanel om Kolonihagen svineribbe (REMA 1000)

«Nitrist» og «ligner lutefisk.»

– VGs testpanel om en av ribbene i testen (MENY)

«Våre ribber er i toppen av TV 2s store ribbetest i 2025.»

– REMA 1000 i pressemelding (REMA 1000)

For norske forbrukere som skal handle ribbe til jul, er valget enklere enn testene kan få det til å fremstå. Kolonihagen til 349 kr/kg leverer best totalpakke, men Xtra til 129 kr/kg viser at du ikke trenger å tømme lommeboken for å få god ribbe. Nordfjord til 139,90 kr/kg er et fornuftig kompromiss for de fleste.

Konsekvensen er klar: prisen alene avgjør ikke kvaliteten, og testresultatene må tolkes med omhu.

Flere kilder

test.no, raumnes.no, nettavisen.no

Ofte stilte spørsmål om ribbe test 2025

Hvilken ribbe ble best i test 2025?

Kolonihagen fryst svineribbe ble kåret til best i test i TV 2s store ribbetest i 2025, med terningkast 6 og prisen 349 kr/kg (REMA 1000).

Hvor mye koster Kolonihagen ribbe?

Kolonihagen fryst svineribbe koster 349 kroner per kilo i 2025 (REMA 1000).

Er Xtra ribbe god?

Ja, Xtra ribbe til 129 kr/kg ble omtalt som en av de beste i TV 2s test, til tross for prisen – et tydelig bevis på at billigribber kan overgå dyrere alternativer.

Hvor kan jeg kjøpe Nordfjord ribbe?

Nordfjord ferdigkrydret tynnribbe selges hos REMA 1000 til 139,90 kr/kg (REMA 1000).

Hva er forskjellen på tynnribbe og vanlig ribbe?

Tynnribbe er skåret tynnere og har mindre fett enn vanlig ribbe, noe som gir kortere steketid og sprøere svor. Coop tilbyr tynnribbe i flere prisklasser.

Hvilken ribbe er best til julemiddagen?

Kolonihagen fryst (349 kr/kg) er best i test, men Xtra (129 kr/kg) gir best valuta for pengene. Nordfjord (139,90 kr/kg) er et godt kompromiss for de fleste husholdninger.

Hvor ofte gjennomføres ribbetester?

De største norske mediehusene gjennomfører ribbetester årlig i november, før julehandelen. I 2025 publiserte TV 2, VG, Nettavisen og Dagbladet hver sine tester.

Hvor mye koster ribbe per kilo i 2025?

Prisene i 2025 spenner fra 129 kr/kg (Xtra) til 349 kr/kg (Kolonihagen), med Nordfjord til 139,90 kr/kg som et typisk mellomprisalternativ (REMA 1000).